Chocolate Oscuro con Uchuva 56% cacao
Uchuva y cacao, dos superfrutos!
Lecitinas? NO; Saborizantes que camuflan errores de poscosecha como la vainillina y el caramelo? NO, Azúcar refinada? NO.
Certificados:
Non GMO project verified. Certifica que empleamos únicamente variedades de cacao naturales en lugar de clones de laboratorio.
Ingredientes:
Cacao, panela, uchuva liofilizada y manteca de cacao.
Notas:
Uchuva, acidez media, cuerpo jugoso y baja amargura.
Variedades:
Híbridos acriollados.
Peso neto:
65 g - 2,3 oz
Libre de:
Gluten, lácteos, lecitinas y saborizantes artificiales.
La Uchuva es una pequeña uva de color dorado, sabor acido. Tiene un poder inmenso con su gran contenido de antioxidantes y componentes anti-cancerigenos, anti-inflamatorios y reductoras de la hipertensión. La que usamos en esta barra está certificada orgánica y su deshidratación se hace por medio del frío, no del calor. Esto nos permite entregarte una fruta con sabor y aroma original, como si fuera fruta fresca recién cosechada.
Para acompañarla usamos un blend de cacaos regionales con notas suaves totalmente diferentes a las que te ofrece la uchuva. Esta es sin duda una de las combinaciones más sabrosas que hemos hecho.
Libre de organismos geneticamente modificados
Nuestros chocolate son elaborados con variedades acriolladas, híbridos naturales que se han desarrollado naturalmente. No producimos con clones.
Orgánico, Vegano y Gluten Free
Nuestros chocolates oscuros son producidos con cacao orgánico finalizando su certificación. La demás materias primas también son de proveedores orgánicos.
100% reciclable, 70% compostable
Nuestra producción busca la sostenibilidad ambiental. Por eso ademas de motivar a nuestros campesinos a producir orgánico, empacamos en bolsas 100% reciclables y 70% compostables.
Trazabilidad máxima, del agricultor a la barra
Todas nuestras barras tienen una trazabilidad total derivada del relacionamiento superior que tenemos con nuestros campesinos. Compramos el cacao desde el fruto y eso nos permite controlar cada etapa desde la poscosecha.
Relevancia social del #ChocolateResponsable
Juntos llevamos cambio al campo colombiano. Con cada barra y cada kilogramo, damos baso hacia la calidad de vida y dejamos atrás la pobreza y la desigualdad.
Antójate saludablemente
Un snack en la tarde, un antojo después del almuerzo, un postre sano, un algo que te quite las ganas de comer, un antojo que te ayude con la ansiedad y no te genere remordimiento. Lo tenemos!