Chocolate oscuro de origen
Chocolate oscuro de origen, no un bitter genérico. 76% y 85% sin tostar, 80%, 100% cacao, picante y café. Se nota la finca. Sin manteca extra. Envío a Colombia, gratis desde $180.000.
¿Qué es sin tostar?
El grano no pasa por tueste largo. Queda más frutal y ácido, típico del cacao colombiano que fermentamos nosotros.
¿Es amargo?
El 85% y el 100% son serios. El 70–80% es el punto para quien viene de comercial.
¿Lleva lecitina?
No. Recetas cortas, 1 a 3 ingredientes.
Chocolate oscuro de origen, no un bitter genérico. 76% y 85% sin tostar, 80%, 100% cacao, picante y café. Se nota la finca. Sin manteca extra. Envío a Colombia, gratis desde $180.000.
¿Qué es sin tostar?
El grano no pasa por tueste largo. Queda más frutal y ácido, típico del cacao colombiano que fermentamos nosotros.
¿Es amargo?
El 85% y el 100% son serios. El 70–80% es el punto para quien viene de comercial.
¿Lleva lecitina?
No. Recetas cortas, 1 a 3 ingredientes.
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