Bolsa Chocolate Sin Azúcar 100% Cacao
Cero azúcar y genéticas acriolladas para un chocolate más delicioso al desayuno o en tus recetas!
Lecitinas? NO; Manteca de cacao extra? NO; Saborizantes que camuflan errores de poscosecha como la vainillina y el caramelo? NO, Azúcar refinada? NO.
Certificados:
Non GMO project verified. Certifica que empleamos únicamente variedades de cacao naturales en lugar de clones de laboratorio.
Ingredientes:
Granos de cacao.
Notas:
Frutas cítricas y maderoso.
Variedades:
Híbridos acriollados.
Peso neto:
300 g
Libre de:
Azúcar, gluten, lácteos, manteca añadida, lecitinas, saborizántes artificiales.
Uso:
Bebidas, coberturas o consumo directo.
Origen:
San Bernardo es un corregimiento rural de Ibague donde luego de muchos años de conflicto armado se respira aroma de paz y se cosecha cacao acriollado por más de 40 familias de pequeños agricultores. Tras aguantar fuertes combates contra guerrillas y el azote constante del terrorismo, este corregimiento encuentra en lo ancestral de su cacao el diferencial para ganar reconocimiento a nivel mundial.
En su microclima se desarrolla un aromático especial que permite apreciar las notas y baja amargura de nuestro grano. El proceso de post-cosecha se realiza de manera controlada en nuestra finca, donde nos aseguramos de cuidar la calidad genética y desarrollar los volatiles únicos que se encuentran en estas variedades.
Libre de organismos geneticamente modificados
Nuestros chocolate son elaborados con variedades acriolladas, híbridos naturales que se han desarrollado naturalmente. No producimos con clones.
Orgánico, Vegano y Gluten Free
Nuestros chocolates oscuros son producidos con cacao orgánico finalizando su certificación. La demás materias primas también son de proveedores orgánicos.
100% reciclable, 70% compostable
Nuestra producción busca la sostenibilidad ambiental. Por eso ademas de motivar a nuestros campesinos a producir orgánico, empacamos en bolsas 100% reciclables y 70% compostables.
Trazabilidad máxima, del agricultor a la barra
Todas nuestras barras tienen una trazabilidad total derivada del relacionamiento superior que tenemos con nuestros campesinos. Compramos el cacao desde el fruto y eso nos permite controlar cada etapa desde la poscosecha.
Relevancia social del #ChocolateResponsable
Juntos llevamos cambio al campo colombiano. Con cada barra y cada kilogramo, damos baso hacia la calidad de vida y dejamos atrás la pobreza y la desigualdad.
Antójate saludablemente
Un snack en la tarde, un antojo después del almuerzo, un postre sano, un algo que te quite las ganas de comer, un antojo que te ayude con la ansiedad y no te genere remordimiento. Lo tenemos!