JUAN CHOCONAT #CHOCOLATERESPONSABLE
Chocolate Oscuro con Picante y Nibs de cacao 85% cacao
Solo 2 ingredientes.
"Lleva 20 anos cultivando cacao y sufrio el conflicto armado de una forma dificil. Cosechaba entre sonidos de proyectiles hasta que la zona fue liberada. Hoy su cacao es reconocido por su calidad excepcional."
Araña de sabores
"Citrico, olivas verdes, madera humeda, arandanos y queso maduro. Final largo con retrogusto a tierra."
Como consumirlo
Deja que el cacao despierte tus sentidos
Potencia los aromas de tu espresso
Descubre sus notas sensoriales
La teobromina activa tu enfoque natural
Maridalo con frutos rojos
Rallalo sobre leche caliente
| 100g | Por porcion (25g) | |
|---|---|---|
| Calorias | 483 | 121 |
| Grasa total | 53.3 | 13.3 |
| Grasa saturada | 30.0 | 7.5 |
| Carbohidratos Totales | 26.7 | 6.7 |
| Fibra dietaria | 27 | 7 |
| Azucar Total | 0.0 | 0.0 |
| Azucar Anadido | 0.0 | 0.0 |
| Proteinas | 13.3 | 3.3 |
| Sodio | 0 | 0 |
| Vitamina D | 0.0 | 0.0 |
| Hierro | 3 | 1 |
| Calcio | 80.0 | 20.0 |
| Potasio | 547.0 | 136.8 |
Sobre este producto:
Durante mucho tiempo nos pidieron un chocolate picante que siguiera nuestros principios de pureza y calidad. Este crujiente chocolate oscuro de solo 3 ingredientes enamora por la baja amargura del cacao, su complejidad sensorial y un final picante y la vez crocante.
- Solo 3 ingredientes: grano de cacao de alta calidad, panela y pimienta de cayena.
- La genética más fina: los arboles productores del cacao que usamos para esta barra son mayormente híbridos acriollados, la genética más fina y compleja del mundo. Esta compone menos del 2% del cacao del mundo y se preservó en zonas de conflicto armado en el país.
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Lleno de impacto social: Dario Betancur es un ejemplo gigante del éxito empresarial que se puede crear en la agricultura colombiana. Hoy en día su finca crea más de 100 empleos en la recolección y poscosecha del cacao. En 2022 nos unimos a su familia para exportar cacao de calidad y garantizar los volúmenes de granos de alta calidad para el crecimiento de nuestras exportaciones. Su historia es muestra de que la buena organización y la visión de la finca como empresa pueden transformar el campo colombiano.
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Certificados del producto: Non GMO project verified.
- Peso neto: 65 gramos, 2.3 oz por barra.