JUAN CHOCONAT #CHOCOLATERESPONSABLE
Chocolate Oscuro con Café Especial 70% cacao
Solo 3 ingredientes.
"Lleva 20 anos cultivando cacao y sufrio el conflicto armado de una forma dificil. Cosechaba entre sonidos de proyectiles hasta que la zona fue liberada. Hoy su cacao es reconocido por su calidad excepcional."
Araña de sabores
"Un maridaje armonioso entre cacao y cafés de especialidad permite saborear notas a frutos rojos, frutos amarillos, toques maderosos y frutos secos."
Como consumirlo
Deja que el cacao despierte tus sentidos
Potencia los aromas de tu espresso
Descubre sus notas sensoriales
La teobromina activa tu enfoque natural
Maridalo con frutos rojos
Rallalo sobre leche caliente
| 100g | Por porcion (25g) | |
|---|---|---|
| Calorias | 341 | 85 |
| Grasa total | 37 | 9.3 |
| Grasa saturada | 21 | 5.3 |
| Carbohidratos Totales | 39 | 9.7 |
| Fibra dietaria | 19 | 4.7 |
| Azucar Total | 20 | 5 |
| Azucar Anadido | 20 | 5 |
| Proteinas | 9 | 2.3 |
| Sodio | 1 | 0.18 |
| Vitamina D | 0.0 | 0.0 |
| Hierro | 4 | 1.0 |
| Calcio | 256 | 64 |
| Potasio | 0 | 0 |
Sobre producto:
Este chocolate oscuro tiene 3 ingredientes y dos de ellos están llenos de especialidad y exaltan la calidad superior que se produce en nuestro país: el cacao y el café especial.
- Solo 3 ingredientes: grano de cacao de alta calidad, con trazabilidad total, panela y café especial.
- La genética más fina: los arboles productores del cacao que usamos para esta barra son mayormente híbridos acriollados, la genética más fina y compleja del mundo. Esta compone menos del 2% del cacao del mundo y se preservó en zonas de conflicto armado en el país.
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Cafés especiales de 85 puntos o mas: el café que empleamos en esta barra debe tener 85 puntos o más en controles de calidad de catación y generalmente es de las genéticas caturra o bourbon.
- Rica experiencia sensorial: sabores usualmente percibidos en esta barra son café, frutos rojos y madera.
- Lleno de impacto social: Lucas Tapiero fue uno de los primeros campesinos en confiar en nosotros. Trabajamos con él desde el 2016 y su historia de emprendimiento familiar nos llena de energía y orgullo
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Certificados del producto: Non GMO project verified.
- Peso neto: 65 gramos, 2.3 oz por barra.