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Combo Chocolates Oscuros

$40.000

Envíos a toda
colombia

Ayuda real
al campesino

Orgánico, vegano
y gluten free

Estas barras para comer como chocolatinas contienen alta cantidad de antioxidantes y son elaboradas desde el fruto. Somos la única empresa que elabora todas sus barras haciendo la poscosecha del cacao propiamente.

4 unidades en total:

– 1 barra 85% Sin Tostar

– 1 barra 80% cacao

– 1 barra 76% Sin Tostar

– 1 barra 70% cacao

Solo granos de cacao y panela!

Para comer directamente

Se puede utilizar para recetas


El cacao sin tostar nunca pasa por la tostadora y sus altas temperaturas. Por eso logra preservar antioxidantes sensibles al calor que se pierden en ese proceso. Su sabor es más hacia la pulpa de cacao y fermentado, es rico, y es mas pesado en boca.

Nuestra barra 76% cacao sin tostar gano premio al 2 mejor de America. 

El tostado es el proceso tradicional y allí se reduce la humedad y se caramelizan los azúcares naturales de grano, entre otros procesos. Esto crea el sabor del chocolate que conocemos hoy pero a su vez puede generar la pérdida de entre el 30% y 80% de los antioxidantes sensibles al calor. 

Lácteos (Barras con más de 56% cacao)

Soya

Grasas añadidas

Lecitinas

Manteca de cacao extra


Cuatro historias diferentes en cada barra. 

65 gramos

Libre de organismos geneticamente modificados

Elaborados con variedades acriolladas, híbridos naturales desarrollados naturalmente.

Orgánico, Vegano y Gluten Free

Nuestras materias primas y nuestro cacao son enteramente orgánicos.

100% reciclable, 70% compostable

Nuestras producción Y empaques buscan la sostenibilidad ambiental.