Sobre producto:

Este chocolate oscuro sin azúcar es endulzado con Monk fruit o fruto monje PURO. Con tanto Monk fruit rendido en el mercado es importante certificar que el nuestro no tiene eritritol, maltitol u otros endulzantes de relleno.

• Tiene solo 2 ingredientes: grano de cacao de alta calidad, con trazabilidad total y Monk fruit. Trabajar tan cerca del campesino y controlando fermentación y secado, nos permite NO añadir manteca de cacao extra, que se agrega para reducir la amargura y astringencia del cacao derivados de malos procesos de poscosecha y se cuenta cómo % de cacao.
• La genética más fina: los arboles productores del cacao que usamos para esta barra son mayormente híbridos acriollados, la genética más fina y compleja del mundo. Esta compone menos del 2% del cacao del mundo y se preservó en zonas de conflicto armado en el país.
• Rica experiencia sensorial: sabores usualmente percibidos en esta barra son sabor dominante del monk fruit, arándanos, madera y otras frutas.
• Qué es el Monk fruit: es un endulzante natural de origen asiático que ha ganado mucha popularidad por tener muchos antioxidantes. Es importante recalcar que usamos Monk fruit puro pues encuentras muchos productos en el mercado llamados "Monk fruit" pero rendidos, por ejemplo, 1% Monk fruit y 99% eritritol. 
• Lleno de impacto social: Arbey Amaya es el héroe ilustrado en esta barra. Productor líder de Rovira que ve en el cacao la oportunidad comercial para sacar su familia adelante.
• Certificados del producto: Non GMO project verified.
  
• Peso neto: 65 gramos, 2.3 oz por barra.