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Combo Chocolates Oscuros

$40.000

Estas barras para comer cómo chocolatinas contienen alta cantidad de antioxidantes y son elaboradas desde el fruto. Somos la única empresa que elabora todas sus barras haciendo la poscosecha del cacao propiamente.

4 unidades en total:

– 1 barra 85% Sin Tostar

– 1 barra 80% cacao

– 1 barra 76% Sin Tostar

– 1 barra 70% cacao

Solo granos de cacao y panela!

Para comer directamente

Se puede utilizar para recetas


El cacao sin tostar nunca pasa por la tostadora y sus altas temperaturas. Por eso logra preservar antioxidantes sensibles al calor que se pierden en ese proceso. Su sabor es más hacia la pulpa de cacao y fermentado, es rico, y es mas pesado en boca.

Nuestra barra 76% cacao sin tostar gano premio al 2 mejor de America. 

El tostado es el proceso tradicional y allí se reduce la humedad y se caramelizan los azúcares naturales de grano, entre otros procesos. Esto crea el sabor del chocolate que conocemos hoy pero a su vez puede generar la pérdida de entre el 30% y 80% de los antioxidantes sensibles al calor. 

Lácteos (Barras con más de 56% cacao)

Soya

Grasas añadidas

Lecitinas

Manteca de cacao extra


Cuatro historias diferentes en cada barra. 

65 gramos

Envíos a toda
Colombia

Ayuda real
al campesino

Orgánico, vegano
y gluten free

Libre de organismos geneticamente modificados

Elaborados con variedades acriolladas, híbridos naturales desarrollados naturalmente.

Orgánico, Vegano y Gluten Free

Nuestras materias primas y nuestro cacao son enteramente orgánicos.

100% reciclable, 70% compostable

Nuestras producción Y empaques buscan la sostenibilidad ambiental.