{"title":"Chocolate premium Colombia","description":"\u003cp\u003ePremium en Juan Choconat es oficio, no un sello. 100% cacao, gran reserva y el Pack Descubrimiento: receta corta, cacao a la vista, tree-to-bar en Colombia. Para regalar o para quien ya sabe qué busca. Si lo tuyo es monk fruit u otra barra sin azúcar, ve a la colección sin azúcar. Envío gratis desde $180.000.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿En qué se diferencia del sin azúcar?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAquí el eje es el oficio y el 100% cacao. Sin azúcar es la góndola de quien no quiere azúcar refinada, incluido monk fruit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Qué regalo?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEl Pack Descubrimiento: nueve barras y una bolsa de mesa, con envío gratis.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e¿Tiene manteca extra?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNo. Solo la manteca del propio grano.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"chocolate-100-cacao-sin-tostar-sin-azucar","title":"Chocolate 100% cacao Sin Tostar – Sin Azúcar","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSobre producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste chocolate sin azúcar captura el cacao en su forma mas pura y natural: solo granos de cacao sin tostar, es decir, que nunca pasaron por el calor de la tostadora.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene solo 1 ingrediente: \u003c\/strong\u003egrano de cacao de alta calidad y con trazabilidad total, pues compramos el cacao en fruto en la puerta de cada finca de nuestros pequeños productores, y lo fermentamos y secamos en nuestras propias instalaciones. Esto nos permite NO añadir manteca de cacao extra, que se agrega para reducir la amargura y astringencia del cacao derivados de malos procesos de poscosecha y se cuenta cómo % de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa genética más fina:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003elos arboles productores del cacao que usamos para esta barra son mayormente híbridos acriollados, la genética más fina y compleja del mundo. Esta compone menos del 2% del cacao del mundo y se preservó en zonas de conflicto armado en el país.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRica experiencia sensorial:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esabores usualmente percibidos en esta barra son cáscara de limón, olivas, madera, arándanos y queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSin tostar = más antioxidantes: \u003c\/strong\u003elos granos de cacao usados en esta barra son fueron sometidos al proceso de tostado y sus altas temperaturas. Por esto, este chocolate preserva más de los antioxidantes naturalmente sensibles al calor y que tienen beneficios para la salud. \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLleno de impacto social:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eReynel Rodriguez es el héroe ilustrado en esta barra. Su historia de lucha y perseverancia tiene el poder de motivar a cualquier persona y darnos consciencia de que con el trabajo duro todos los obstáculos se pueden superar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertificados del producto: \u003c\/strong\u003eNon GMO project verified.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 65 gramos, 2.3 oz por barra. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JUAN CHOCONAT #CHOCOLATERESPONSABLE","offers":[{"title":"1 barra","offer_id":43364388831452,"sku":"7709106774725","price":16900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"4 barras","offer_id":43364388864220,"sku":"7709106774726","price":65500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"8 barras","offer_id":43364388896988,"sku":"7709106774727","price":128400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"12 barras - 🚚 ENVÍO GRATIS!","offer_id":43364388929756,"sku":"7709106774728","price":182500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/2866\/8846\/files\/100_unroasted_cacao_web.png?v=1729798789"},{"product_id":"chocolate-100-cacao","title":"Chocolate para bebida Sin Azúcar 100% Cacao","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSobre el producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste chocolate sin azúcar para bebida captura el cacao en su forma mas pura y natural: solo granos de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene solo 1 ingrediente: \u003c\/strong\u003egrano de cacao de alta calidad y con trazabilidad total, pues compramos el cacao en fruto en la puerta de cada finca de nuestros pequeños productores, y lo fermentamos y secamos en nuestras propias instalaciones. Esto nos permite NO añadir manteca de cacao extra, que se agrega para reducir la amargura y astringencia del cacao derivados de malos procesos de poscosecha y se cuenta cómo % de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa genética más fina:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003elos arboles productores del cacao que usamos para esta barra son mayormente híbridos acriollados, la genética más fina y compleja del mundo. Esta compone menos del 2% del cacao del mundo y se preservó en zonas de conflicto armado en el país.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRica experiencia sensorial:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esabores usualmente percibidos en esta barra son cáscara de limón, olivas, madera, arándanos y queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLleno de impacto social:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFabián Lozano nos muestra que el campo no carece de nuevos lideres. Aunque escasos, personas como Fabián revolucionan positivamente el campo y llevan a sus regiones convertirse en potencias agrícolas colectivas. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertificados del producto: \u003c\/strong\u003eNon GMO project verified.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eModo de preparación: \u003c\/strong\u003e1\/3 o 1\/2 pastilla por pocillo. Calienta agua o cualquier tipo de leche hasta hervir y agrega en ese momento el chocolate. Revuelve y disfruta!\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 300 gramos, 10 oz por barra. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JUAN CHOCONAT #CHOCOLATERESPONSABLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39456834158766,"sku":"CM100SZ300","price":35000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/2866\/8846\/files\/Chocolate_de_mesa_100_cacao.png?v=1729890752"},{"product_id":"chocolate-grand-cru-100-cacao-sin-azucar","title":"Chocolate 100% cacao Gran Reserva – Sin Azúcar","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSobre producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eReservamos los granos de árboles de cacao salvaje para esta barra. En 2016 iniciamos una exploración en los 5 municipios del Tolima donde compramos cacao directamente a campesinos y encontramos 83 árboles de genéticas criollas ancestrales y algunos híbridos acriollados que venimos protegiendo y estudiando desde entonces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta barra es elaborada con esas genéticas reservadas y nos muestra el potencial sensorial de recuperar las variedades más complejas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTiene solo 1 ingrediente: \u003c\/strong\u003egrano de cacao de alta calidad y con trazabilidad total, pues compramos el cacao en fruto en la puerta de cada finca de nuestros pequeños productores, y lo fermentamos y secamos en nuestras propias instalaciones. Esto nos permite NO añadir manteca de cacao extra, que se agrega para reducir la amargura y astringencia del cacao derivados de malos procesos de poscosecha y se cuenta cómo % de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa genética más fina:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003elos arboles productores del cacao que usamos para esta barra son mayormente híbridos acriollados, la genética más fina y compleja del mundo. Esta compone menos del 2% del cacao del mundo y se preservó en zonas de conflicto armado en el país.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRica experiencia sensorial:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esabores usualmente percibidos en esta barra son cáscara de limón, olivas, madera, arándanos y queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLleno de impacto social:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eReynel Rodriguez es el héroe ilustrado en esta barra. Su historia de lucha y perseverancia tiene el poder de motivar a cualquier persona y darnos consciencia de que con el trabajo duro todos los obstáculos se pueden superar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertificados del producto: \u003c\/strong\u003eNon GMO project verified.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 65 gramos, 2.3 oz por barra. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JUAN CHOCONAT #CHOCOLATERESPONSABLE","offers":[{"title":"1 barra","offer_id":44026232930524,"sku":"7709106774725","price":18000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"4 barras","offer_id":44026232963292,"sku":"7709106774726","price":69800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"8 barras","offer_id":44026232996060,"sku":"7709106774727","price":136800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"12 barras - 🚚 ENVÍO GRATIS!","offer_id":44026233028828,"sku":"7709106774728","price":200800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/2866\/8846\/files\/100_cacao_gran_reserva_web.png?v=1729798848"},{"product_id":"pack-descubrimiento","title":"Pack Descubrimiento","description":"\u003cp\u003e1 bolsa 100% cacao x 300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9 barras de chocolate especial variadas (100% cacao gran reserva, 100% cacao sin tostar, 90% cacao con banano liofilizado y monk fruit, 85% cacao sin tostar, 85% cacao con picante, 80% cacao, 76% cacao sin tostar, 67% cacao con avellanas, 60% cacao con leche y naranja)\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JUAN CHOCONAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51097376293084,"sku":null,"price":185000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/2866\/8846\/files\/pack-descubrimiento-hero-2000x2000_1.jpg?v=1781122104"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/2866\/8846\/collections\/Chocolate_de_mesa_100_cacao.png?v=1788968582","url":"https:\/\/www.juanchoconat.com\/collections\/chocolate-premium-colombia.oembed","provider":"JUAN CHOCONAT","version":"1.0","type":"link"}