56% CACAO CON UCHUVA

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$12,000

Uchuva y cacao, superfrutos!

Ingredientes:
Cacao, panela, uchuva liofilizada y manteca de cacao.

Notas: 
Uchuva, acidez media, cuerpo jugoso y baja amargura. 

Variedades:
Hibridos acriollados.

Peso neto:
65 g - 2,3 oz

Libre de:
Gluten, lácteos, lecitinas y saborizantes artificiales. 

La Uchuva es una pequeña uva de color dorado, sabor acido. Tiene un poder inmenso con su gran contenido de antioxidantes y componentes anti-cancerigenos, anti-inflamatorios y reductoras de la hipertensión. La que usamos en esta barra está certificada orgánica y su deshidratación se hace por medio del frío, no del calor. Esto nos permite entregarte una fruta con sabor y aroma original, como si fuera fruta fresca recien cosechada. 

Para acompañarla usamos un blend de cacaos regionales con notas suaves totalmente diferentes a las que te ofrece la uchuva. Esta es sin duda una de las combinaciones más sabrosas que hemos hecho. 

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